一、商家描述

   北京俏江南餐饮有限公司创立于2000年4月，总部设在北京，是一家跨地区经营的大型连锁餐饮企业，目前于中国北京、上海、成都等城市已开设17家以“俏江南”为名的高档精品餐厅，主营川菜并辅以粤菜及谭家官府菜。

　　俏江南凭借精准的市场定位，科学化的管理，优质服务与精致的出品，逐渐形成了品牌及规模发展的优势，在餐饮业引起了广泛的关注，俏江南在国内首创了“中餐西吃”的成功典范，以富有创意的经营，鲜明的特色赢得了顾客的普遍赞誉，俏江南通过大胆与创新,突破传统的连锁模式，的各家餐厅坐落于城市中最精华路段商业区的高档写字楼内，突破固有连锁的惯例，每一家餐厅装饰风格各异，均聘请国际级设计师为俏江南量身定做，用餐环境独特而迷人，时尚而优雅，即现代、又古典，既传统、又创新，从整体环境到每一个细微之处都充满中西文化的交融与和谐的艺术气息，营造出最佳的视觉效果与用餐空间。

　　利润不是俏江南唯一追求的目标，俏江南想通过餐饮为载体把中国的饮食与文化向世人发扬光大。同时把世界先进的理念与行业标准带进中国，借助企业的力量，宣传中国灿烂的饮食文化。中西合璧，古今交融，展现自我，把具有世界水准并具有中国特色的餐饮企业从本土的名牌，发展成世界的品牌。

二、应用背景

   随着酒店和餐饮业市场的进一步开放，这个传统行业也充满着越来越激烈的竞争，如何利用现代的信息技术来提高餐饮企业的运作效率，降低运营成本，提高客户满意度和忠诚度，如何在激烈的市场竞争中获得竞争优势与永续发展是餐饮企业经营者思考的问题。有调查发现，目前我国餐饮企业在营销推广方面的移动信息化需求非常迫切，多数企业都希望能够在短期内见到实际推广效果，提升店内人气；而餐饮业是一个具有最广泛消费群体的行业，商家的信息如何才能有效的抵达如此广泛的消费群体？现今最广泛的信息传播工具是手机，手机已经成为中国最普及的信息化终端。因此，基于餐饮业特有的行业特性和商家的实际需求，通科移动商务平台从最简单的短信应用入手，通过短信的方式，实现餐饮企业与客户及时的信息沟通，不仅使企业见到移动应用为自身带来的实际利益，在体验中接受移动信息化产品是餐饮行业信息化的突破口。同时广大的消费者也在商家推行的餐饮服务移动信息化的过程中获得来良好的体验，进一步提升餐饮企业的市场竞争力。

   俏江南是最早使用在餐饮服务中引入通科短信互动平台，并在实际的餐饮服务中运用移动信息化为消费者创造了良好的用户体验，增强了用户的黏度。

三、业务需求

   在实际的餐饮运营中，餐饮服务所需要的议的一些具体的运用描述：
   1. 客户资料管理
    客户资料获取和登记：获取用户信息，对客户资料进行登记管理
    客户资料修改：不断更新客户信息，对已登记过的客户资料进行修改与完善
    客户资料查询：查询已有的客户资料
    客户资料的导入/导出：可将已编辑好的客户资料导入到系统中，也可将系统中的客户资料导出保存到指定的路径

   2. 信息发布与查询
    促销活动通知：通知客户有关的促销活动信息以及相关的活动安排的细节
    最新动态：发布餐饮企业最新动态信息，如新菜上市、打折信息等
    活动查询：客户可以发送短信查询当日店内的相关活动，特别是重大节日等
    优惠券查下载：客户可以发送短信到指特服号码索取优惠券，商家将优惠券以短信的方式发送给客户

   3. 订餐预约
   预约订餐：客户发送预约订餐信息
   预约确认：给客户发送预约订的确认餐信息，以及订餐预约提醒。
   取消预约：客户取消预约订餐的信息

   4. 客户服务
   客户关怀：在会员生日、重要节日等特殊日子给会员发送祝福
   短信定制：客户可以按自身需求定制有关信息，如商家促销信息。
   客户投诉：客户可以通过短信进行投诉

   5.简易的CallCenter功能
   来电弹屏：客户电话来访，系统自动弹出存有的相关用户资料
   电话录音：对于一些重要的电话，可以设定自动录音功能……

四、主要功能描述

    强大的客户管理功能
   · 可任意分组管理，自定义客户属性。
   · 除了自定义节日生日，定时自动发送这两大功能，更附带祝福语库，也可自创节日生日短信并保存。
   · 支持多条件组合的模糊查询和快速搜索。

   便捷的短信管理
   · 结合 OUTLOOK & FOXMAIL 风格的界面操作可实现短信自动接收和定时发送功能。
   · 对已接收的短信可继续转发或自动回复。
   · 可随意编辑收到和发送保存至短信语库，并对语库进行管理。
   · 可随时查看短信发送记录，支持智能断点续传以及号码过滤功能。

   个性的计划管理
   · 可自定义工作计划、任务周期及发送条件。
   · 对已编辑的工作计划支持日程表动态显示并在界面内定时提醒。

   贴心的服务设置
   · 网络化管理，实现系统内资源共享。
   · 可给客户端分配短信余额，附带余额预警功能。
   · 对费用进行统计分析。
   · 对分配的唯一专有特服号可按企业内部部门设置用户分机号码加以识别区分。
   · 实现专项短信功能，即针对不同手机用户可一次发送多条不同内容的短信。
   · 支持 HTTP 、 SOCK5 代理，用户可根据自身系统代理器的属性进行选择使 用。
接入方式
    用户下载客户端后，通过WEB方式登陆即可收发短信、彩信、wap push。

五、应用效果与评估

   1、餐饮企业的价值提高管理成效

   通科移动信息平台可为餐饮内部实现无线管理和信息的及时传递。餐饮管理者可不受空间、时间的限制，
可随时随地发送短信了解餐饮经营情况、客户情况等，为经营决策的制定提供参考的依据。同时，餐饮企业
内部把会议通知、通告等信息以短信的方式发送给员工，让信息传递更及时、准确，有效提高餐饮企业内部
管理的效率。

   节约人力、开支

　  增添的短信查询功能，通过采用短信群发方式，可以在同一时间内解决多条短信的发送，同时自动回复
功能让负责电话咨询的人员从中脱离出来，在保证准确服务的同时，节约了人力，与电话通讯费用相比，节
约了大笔开支，间接提高了企业的收益。

   人性化服务

　 全面的信息查询，准确的信息获取，及时的信息交流，不仅让会员、客户能感受称心的服务，也让员工
能体验企业大家庭的温暖，真正的做到企业人性化的管理和服务。

   提升企业形象

　　所谓"让客户满意是服务的宗旨"。短信平台为新、老客户，会员提供全面的餐饮信息，能做到让客户满
意的信息传递，有效的提升餐饮的对外形象。

2、餐饮客户方价值

   便捷的信息查询

　　新、老客户都可以通过发送指令获取信息，如餐饮价格，特色菜品，以及相关娱乐设施等。省去上网查
询以及电话咨询的麻烦，也避免因电话咨询人员的失误而造成错误的信息传递，大大提高信息获取的及时性，
准确性。为客户提供高效的信息获取通道。

   信息的真实可靠性

   通过其他的方式，客户对于信息的真实性和准确性不能肯定。同时即时的点对点咨询，客户可以在第一
时间得到所需的可靠的信息。

   良好的消费体验

   节假日温馨的问候、企业的友情提示、及时的信息传递等让用户有一种被尊重的感觉，使其拥有良好的消费体验。